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PRIMA BASEL
Primi
Pasta e riso
Pizza, Ø 32cm
Desserts
Primi
Vitello tonnato
Zartes Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thonsauce
27,00 CHF
Caprese di bufala e pomodorini
Büffel-Mozzarella DOP mit sardischen Datteltomaten
18,00 CHF
Melanzane alla Parmigiana
Gratinierte Auberginen
22,00 CHF
Carpaccio di manzo
25,00 CHF
Bruschetta con pomodoro
Geröstete Panini mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
12,00 CHF
Insalata mista
Gemischter Salat serviert mit italienischer Sauce
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Insalatina verde
Grüner Salat serviert mit italienischer Sauce
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Insalata di rucola e scaglie di Parmigiano
Rucola mit Parmesan-Splitter
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pasta e riso
Agnolotti di magro al burro e salvia
Ricotta-Spinatfüllung an brauner Butter und Salbei
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rotolini alla Fiorentina gratinati
Spinat und Mortadella, gratiniert mit Mozzarella
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lasagne verde all'Emiliana
Lasagne mit Fleischfüllung
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle mit Steinpilzen
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tagliolini al limone e salmone
Tagliolini mit frischem Lachs, Rahm und Limone
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Carbonara
Speck, Eigelb und Rahm
26,00 CHF
Risottino ai profumi di bosco
Carnaroli-Risotto mit Steinpilzen
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Prima
Sardischen Datteltomaten mit hausgemachter Pesto
24,00 CHF
Risotto del pescatore
Risotto mit Weisswein, Pomodorini und Meeresfrüchte
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Penne all'arrabbiata
Tomaten, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauch
24,00 CHF
Spaghetti allo scoglio
Meeresfrüchte, Weisswein und Pomodorini
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Bolognese
Rindfleischsauce
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza, Ø 32cm
Pizza Prosciutto di Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
28,00 CHF
Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano
26,00 CHF
Pizza Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano
22,00 CHF
Pizza scharfe Salami
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami, Oregano
26,00 CHF
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
20,00 CHF
Pizza Gorgonzola e Speck
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Speck, Oregano
27,00 CHF
Pizza Norweghese
Mozzarella Fior di Latte, Mascarpone, Rauchlachs, Rucola, Oregano
30,00 CHF
Pizza Taleggio
Tomaten, Mozzarella, Oregano, Schinken, Spinat, Taleggio
25,00 CHF
Pizza Capri
Bufala-Mozzarella, Datteltomaten, Pesto, Oregano
25,00 CHF
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Artischocken, Pilze, Hinterschinken, Oliven, Oregano
25,00 CHF
Pizza Funghi porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Oregano
29,00 CHF
Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Vongole, Gamberoni
29,00 CHF
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
24,00 CHF
Pizza Prima
Tomaten, Bufala, Parmaschinken, Gamberoni, Rucola, aromatisiertes Olivenöl, Oregano
32,00 CHF
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
24,00 CHF
Pizza All'aglio
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano
21,00 CHF
Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl
18,00 CHF
Calzone
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Hinterschinken, Ei, Oregano
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Kapern, Oregano
28,00 CHF
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
22,00 CHF
Desserts
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisù, glutenfrei
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Panna cotta della casa
Hausgemachtes Panna cotta mit Himbeersauce
11,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
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