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PRIMA BASEL
Primi
Pasta e riso
Pizza, Ø 32cm
Desserts
Primi
Bruschetta con pomodoro
Geröstete Panini mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Insalata mista
Gemischter Salat serviert mit italienischer Sauce
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Insalatina verde
Grüner Salat serviert mit italienischer Sauce
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vitello tonnato
Zartes Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thonsauce
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Melanzane alla Parmigiana
Gratinierte Auberginen
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Insalata di rucola e scaglie di Parmigiano
Rucola mit Parmesan-Splitter
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Caprese di bufala e pomodorini
Büffel-Mozzarella DOP mit sardischen Datteltomaten
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pasta e riso
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle mit Steinpilzen
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lasagne verde all'Emiliana
Lasagne mit Fleischfüllung
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tagliolini al limone e salmone
Tagliolini mit frischem Lachs, Rahm und Limone
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Risottino ai profumi di bosco
Carnaroli-Risotto mit Steinpilzen
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Risotto del pescatore
Risotto mit Weisswein, Pomodorini und Meeresfrüchte
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti allo scoglio
Meeresfrüchte, Weisswein und Pomodorini
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Penne all'arrabbiata
Tomaten, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauch
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Agnolotti di magro al burro e salvia
Ricotta-Spinatfüllung an brauner Butter und Salbei
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Prima
Sardischen Datteltomaten mit hausgemachter Pesto
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Carbonara
Speck, Eigelb und Rahm
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spaghetti Bolognese
Rindfleischsauce
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rotolini alla Fiorentina gratinati
Spinat und Mortadella, gratiniert mit Mozzarella
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza, Ø 32cm
Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Taleggio
Tomaten, Mozzarella, Oregano, Schinken, Spinat, Taleggio
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Siciliana
Tomaten, Mozzarella, grüner Pfeffer, Sardellen, Oregano
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Prima
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Parmaschinken, Gamberoni, Rucola, Trüffelöl
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Funghi porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Oregano
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Vongole, Gamberoni
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Schinken, Oliven, Oregano
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Prosciutto di Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Gorgonzola
Tomaten, Gorgonzola, Mozzarella, Oregano
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pizza All'aglio
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Panna cotta della casa
Hausgemachtes Panna cotta mit Himbeersauce
11,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisù
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
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